НОВОСТИ

15 октября 2018

Виды и характеристики холодильного оборудования для магазинов

09:25 28 августа 2017 Распечатать

Холодильные шкафы для магазинов

Холодильный шкаф – это специальное оборудование для хранения различных продуктов, которым нужен определенный температурный режим. Благодаря холодильным шкафам, таким как холодильная камера полаир, продукты остаются свежими до истекания срока годности. Также это отличный способ создать красивый, уютный дизайн торгового помещения.

Виды холодильных шкафов для магазинов

Прежде чем купить холодильный шкаф нужно ознакомиться информацией о том, какие модели существуют и отличающие их характеристики.

Итак, холодильные шкафы классифицируют по:

  1. Температурному режиму

- Среднетемпературные аппараты (0…+10°С) используются для хранения скоропортящихся продуктов с небольшим сроком годности.

- Низкотемпературные  модели (-12…-18°С) это категория морозильных, товары хранятся в них в замороженном состоянии длительное время.

- Шкафы шоковой заморозки предназначены для быстрой заморозки полуфабрикатов и готовых блюд с целью длительного хранения и сохранения при этом полезных вкусовых свойств и качеств.

- Комбинированные холодильные шкафы имеют две камеры, в одной хранятся замороженные продукты, а в другой свежие, охлажденные.

  1. Внутреннему объему

Для магазина, по внутреннему объему, выбирают в основном холодильные шкафы среднего размера. Существуют двухдверные модели, чаще всего это стеклянные двери-купе, что обеспечивает быстрый доступ к нужному продукту. Рабочая внутренняя камера может быть разделена на несколько зон с помощью полок. Их количество зависит от производителя и модели техники.

  1. Типу дверей

Существуют холодильные шкафы с одним или двумя дверными полотнами, или в стеклянном оформлении. В магазины ставятся холодильники со стеклянными дверями, для демонстрации товара покупателю.

Механизм открывания дверей бывает двух видов: распашной и купе. Для больших торговых центров в качестве витрин используются шкафы-купе, а в небольших магазинах более удобным вариантом будут распашные холодильники.

  1. Материалу

Изготовляют внешний корпус  холодильного шкафа из нескольких материалов:

- крашеный метал;

- высококачественная нержавеющая сталь;

- оцинкованная сталь с полимерным покрытием.

Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама