В Севастопольской акватории выращивают мало мидий, поэтому и стоят они дорого
10:5414.08.2013г.
Об этом, выступая в эфире «Народного канала», заявила председатель правления кластера «Продукты моря» Оксана Вялова.
Она ответила на вопрос, почему морепродукты севастопольским предпринимателям дешевле привозить из дальних стран, чем покупать у местных фермеров.
«Свежий продукт, только что выловленный из моря, как правило, всегда дороже. Это первая причина. А вторая, я подозреваю, в том, что нет достаточных объемов. Если бы было много ферм, цена сама по себе падала бы из-за конкурентности», - отметила Оксана Вялова.
Она предположила, что рано или поздно объемы выращивания увеличатся до таких размеров, это этот товар станет доступным. По словам Оксаны Вяловой, цена мидий в створках составляет от 20 до 25 гривен за килограмм.