Исследование, проведенное специалистами «Росконтроля», показало, какой майонез на российских прилавках обладает наивысшим качеством. Результаты экспертизы опубликовал телеканал «360».
Эксперты «Росконтроля» проверили оливковый майонез, выпускаемый семью брендами. Они исследовали продукты марок «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa.
Требованиям безопасности, согласно итогам проверки, соответствуют «Слобода оливковый» и «Московский провансаль / Я люблю готовить». Специалисты не нашли расхождений в составе этого майонеза с заявленной маркировкой. В обоих продуктах нет консервантов и сои, они обладают хорошими органолептическими свойствами.
По показателю «стойкость эмульсии» ГОСТу не соответствует «Скит оливковый», по количеству яичных продуктов – «То, что надо!» и «Billa оливковый». Фальсификатом в «Роскачестве» назвали «Mr. Ricco оливковый»: в его составе обнаружили крахмал, тогда как этикетка содержит надпись «без крахмала». Аналогичный недостаток относится и к продукту «Вкуснотека оливковый».
Экспертиза показала, что все проверенные образцы соответствуют требованиям безопасности. Несмотря на это, достоверная маркировка есть лишь у двух майонезов – «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить».
В черный список организация включила «Вкуснотеку» и Mr. Ricco. Майонезы Billa и «То, что надо!» получили замечания от специалистов.