За прошедший год винодельческие предприятия Севастополя произвели 1,34 млн декалитров винодельческой продукции. Об этом информирует департамент сельского хозяйства региона.
«За 2018 год винодельческие предприятия Севастополя произвели 1,34 млн декалитров винодельческой продукции, при том что изначально планировалось произвести не более 1,2 млн декалитров», – сообщили в департаменте.
При этом в ведомстве отметили, что в ближайшие годы ожидают рост производства винодельческой продукции в регионе, чему в значительной степени будет способствовать приоритетный проект «Терруар Севастополь», дорожная карта реализации которого была утверждена в конце 2018 года. Проект, функциональным заказчиком которого выступает департамент сельского хозяйства, предусматривает создание не менее 20 новых виноградарско-винодельческих предприятий, а также наращивание объёмов производства вин в уже действующих хозяйствах.
«Реализация приоритетного проекта «Терруар Севастополь», по расчётам Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь», позволит к 2021 году нарастить производство виноградных вин до 18,7 млн бутылок в год», – сказал директор департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков, подчеркнув при этом, что ведомство рассчитывает на более высокие темпы роста «за счёт привлечения инвесторов, которые будут создавать новые виноградарские хозяйства на предлагаемых городом инвестиционных площадках».