Роспотребнадзор поделился советами, как выбрать хорошие блины на Масленицу, передает телеканал RT.
Отмечается, что при выборе готовых к употреблению блинов необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.
«Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гулянья или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции», – говорится в сообщении.
В ведомстве рассказали, что при покупке ингредиентов для домашнего приготовления блинов необходимо обращать внимание на наличие информации об изготовителе этой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, которые подтверждают качество и безопасность.
«Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого», – сообщили в ведомстве.
Как сообщил телеканал «360» со ссылкой на данные опроса, большинство россиян во время Масленицы едят блины со сметаной или вареньем.
Как выяснилось, сметану в качестве начинки предпочитают ровно половина респондентов. За джем или варенье проголосовали 33% опрошенных. Тройку лидеров замкнули сгущенное молоко и творог (по 23%).
Также россияне любят есть блины с мясом или медом (по 19%), со сливочным маслом (13%) и с икрой (12%).
Социологи также узнали, как россияне собираются праздновать Масленицу. По данным ВЦИОМ, 91% будут есть блины, 78% намерены просить прощения у родственников. Еще 68% заявили, что будут ходить по гостям.
Масленица отмечается в последнюю неделю перед Великим постом. С понедельника уже не принято употреблять мясную пищу, но православные еще едят молочную, отчего это время называют Сырной седмицей или Масленицей.