НОВОСТИ

24 июня 2019

Специалисты не нашли безопасный шашлык в магазинах

11:43 5 июня 2019 Распечатать

Эксперты «Росконтроля» проверили шашлык семи брендов и во всех нашли нарушения. Во Всероссийском союзе потребителей после исследования призвали подумать перед покупкой шашлыка-полуфабриката, передает телеканал «360»

Эксперты проверили продукцию брендов «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О’Кей» по 50 параметрам. Бактерии группы кишечной палочки, показатель фекального загрязнения, обнаружили абсолютно во всех проверенных образцах. В «Росконтроле» пришли к выводу, что при изготовлении шашлыка были нарушены санитарные нормы.

У шашлыка марок «Окраина», «Мясновъ», «Ашан», «О’Кей» и «Останкино» нашли превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Причем в последнем образце этот показатель был превышен в 17 раз.

«Несмотря на выявленные нарушения, специалисты не побоялись приготовить шашлык и попробовать его на вкус. Благо, что тщательная прожарка полностью убивает все бактерии. Консистенция образцов «Окраина» и «Глобус» оказалась суховатой, а вот к вкусу и запаху образцов у экспертов претензий не возникло», – говорится в исследовании.

Все исследованные товары попали в черный список «Росконтроля».

Подписывайтесь на наш telegram-канал
Делитесь в социальных сетях
FACEBOOK
Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама