НОВОСТИ

16 декабря 2019
15 декабря 2019
14 декабря 2019
13 декабря 2019

Роскачество дало советы для выбора хорошего вина

09:52 14 августа 2019 Распечатать

Эксперты «Винного гида России» Роскачества подготовили рекомендации по выбору вина. Об этом сообщил телеканал RT.

Отмечается, что для оценки вина существует 12 параметров. В частности, необходимо обратить внимание на внешний вид. При взгляде на просвет напиток должен быть чистым и прозрачным. В вине не должно быть хлопьев и липкого на вид осадка.

В красном вине допускается так называемый винный камень - осадок в виде кристалликов насыщенного красного цвета, естественный для выдержанных вин. При этом наличие «винного камня» не допускается российским ГОСТом.

Молодое белое вино может иметь золотистый, лёгкий зеленоватый или лимонный оттенок, но при этом не должно отливать янтарём или по цвету напоминать нерафинированное подсолнечное масло.

Неприятный запах вина, напоминающий кислую капусту, является явным признаком болезни.

Ранее руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал о проекте «Винный гид России», стартовавшем 23 июля. По его словам, аналогичные национальные винные гиды есть во всех ведущих винодельческих странах и являются навигаторами для потребителей. По его словам, информацию о тех 300 торговых марках вина, которые были внесены в гид 2018 года и протестированы в прошлом году, можно получить на официальном сайте Роскачества.

Он выразил надежду, что в этом году число марок, попавших в национальный винный гид, будет расширено более чем в два раза.

Подписывайтесь на наш telegram-канал
Делитесь в социальных сетях
FACEBOOK
Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама