НОВОСТИ

18 ноября 2019

«Росконтроль» признал качественной всю гречку в России

11:51 25 октября 2019 Распечатать

Специалисты «Росконтроля» провели исследование нескольких сортов гречки, представленных в российских магазинах. По результатам тестирования выяснилось, что для длительного хранения непригоден только один образец, передает телеканал «360».

В лабораторию «Росконтроля» отправили образцы гречневой крупы в пакетиках для варки разных производителей: «Агро-Альянс», Makfa, «Увелка», «Алтайская сказка» и Prosto.

Большинство образцов оказались соответствующими самым строгим требованиям. В частности, они не содержат токсичных элементов, микотоксинов, остаточных количеств пестицидов.

Пробы соответствуют требованиям ГОСТ Р 55290-2012 к высшему сорту по физико-химическим и органолептическим показателям. Кислотное число жира у всех образцов соответствует норме свежести.

Сомнения у экспертов вызвала крупа только одного производителя – «Увелка», потому что этот образец имеет органолептические свойства, характерные для пропаренной крупы. Это значит, что для длительного хранения эта гречка не подходит, но в остальном и этот образец соответствует требованиям к качеству и безопасности.

Подписывайтесь на наш telegram-канал
Делитесь в социальных сетях
FACEBOOK
Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама