НОВОСТИ

28 мая 2020
27 мая 2020

В российских пельменях нашли кишечную палочку и сальмонеллу

12:08 15 мая 2020 Распечатать

Роскачество повторно проверило пельмени семи торговых марок. Во всех из них есть кишечная палочка, а в одном образце нашли сальмонеллу, сообщил телеканал «360»

«В прошлом году из семи исследованных торговых марок рейтинг Роскачества был обнулен только у одной из-за обнаруженных в продукте антибиотиков и превышения по количеству микроорганизмов», – говорится в сообщении Роскачества.

В этом году нарушения выявили во всех семи торговых марках. В каждой из них обнаружили кишечную палочку, а в пельменях «Сибирская коллекция» нашли сальмонеллу, хотя в прошлом году эта марка была лучшей. Продукты отправили на повторное исследование.

Всего специалисты Роскачества в 2020 году протестировали пельмени 48 торговых марок. Эксперты пришли к выводу, что в пельменях действительно есть и говядина, и свинина. Соевый белок используют лишь некоторые производители. В фарш перемолотые кости не добавляют, хотя в одном образце нашли хрящи.

В 2020 году первое место по качеству досталось «Омским» пельменям от компании «Дымов».

Подписывайтесь на наш telegram-канал
Делитесь в социальных сетях
FACEBOOK
Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама