НОВОСТИ

29 октября 2020
28 октября 2020

В клубничном йогурте нашли антибиотики и хлоргексидин

10:57 28 сентября 2020 Распечатать

Специалисты Роскачества проверили клубничные йогурты, которые продаются в российских магазинах. В некоторых образцах нашли антибиотик хлортетрациклин и дезинфицирующее средство, сообщил телеканал «360».

«Полагаю, что если были обнаружены в йогурте следовые микроколичества антибиотиков, то нет никаких опасений: все это уже «проверили на себе» живые микроорганизмы йогуртной закваски, которых много в кисломолочных продуктах. Йогуртные бактерии прекрасно сработали в молоке, ничто им не помешало», – привели в Роскачестве слова руководителя службы стандартизации Молочного союза России Ларисы Абдуллаевой.

В большинстве йогуртов не выявили нарушений по микробиологии и не нашли консервантов. В одном йогурте обнаружили дезинфицирующее средство хлоргексидин. Это говорит о том, что оборудование на заводе плохо промыли после обеззараживания. Это не является нарушением и не вредит здоровью.

Подписывайтесь на наш telegram-канал
Делитесь в социальных сетях
FACEBOOK
Новости Статьи Интервью Фото Видео Редакция Реклама