Новые правила работы кафе и ресторанов вступят в силу в России с 1 января 2021 года. В частности, им запретят включать чаевые в счет. Об этом сообщил телеканал «360» со ссылкой на Роспотребнадзор.
По данным Роспотребнадзора, утвержденные правительством правила направлены на защиту прав потребителей услуг общественного питания. Цены на услуги должны быть обязательно прописаны в меню. Только их добавят в заказ. Клиенты должны с ними ознакомиться, в противном случае они могут отказаться их оплачивать или попросить вернуть деньги. Например, нужно указывать, какие услуги платные, а какие нет. Доплаты или комиссии (например, чаевые) в счет не включаются.
В меню необходимо указывать название блюда, его состав, способ приготовления, вес порции, информацию о пищевой ценности. Кроме того, кафе или рестораны должны иметь книгу отзывов и предложений. Ею гость может воспользоваться по желанию.