Чем оборудовать торговый павильон

Торговый павильон - удобное и быстрое решение для предпринимателей, которые хотят организовать торговлю в определенном месте. К достоинствам павильонов относятся:

• относительная дешевизна;
• простота монтажа;
• простота переноса в другое место;
• возможность начать торговлю быстро и с минимумом усилий;
• возможность оборудования павильона ставнями, замками и сигнализацией;
• красота и стиль без специальных усилий.

Чем можно оборудовать торговый павильон? Ответ на этот вопрос зависит от того, чем предполагается торговать, однако всегда необходимы онлайн-кассы https://puls-kkm.ru/catalog/onlayn_kassy/bez_ip/. Павильоны бывают двух основных типов: для торговли розничными товарами и для торговли продовольственными товарами. Во второй группе отдельно выделяют павильоны для изготовления хлебобулочных изделий и торговли ими (пекарни). Они сочетают в себе необходимость в горячем, холодном и механическом оборудовании.

В павильоне обязательно должна быть проведена электрика в соответствии с требованиями ГОСТ.

Внешнее оборудование павильонов включает в себя:

• рампы для маломобильных людей;
• вывески и реклама;
• систему водоотведения;
• урны возле павильона;
• допустимы также скамейки.

В павильонах с розничными (непродовольственными) товарами должны присутствовать:

• витрины, часть из которых прозрачна, а часть (не более трети) может иметь глухие непрозрачные стены для оборудования технических пространств;
• временное оформление светопрозрачных конструкций;
• столы или полки для демонстрации товаров.

Павильоны с продовольственными товарами обязательно должны иметь:

• холодильные витрины;
• холодильные лари;
• холодильные камеры;
• весы;
• столы;
• полки.

Если в павильоне выпекаются и продаются хлебобулочные изделия, то также необходимо тепловое и механическое оборудование:

• печи (разного размера и мощности) или пекарские шкафы;
• тепловые столы (на них удобно замешивать тесто и выполнять многие другие работы);
• мармиты (специальные емкости для хранения продуктов);
• тестомесы;
• хлеборезки;
• миксеры;
• блендеры;
• микроволновые печи.

Может показаться, что оборудовать павильон для торговли непродовольственными товарами значительно проще. Отчасти это действительно так. Однако оборудование для торговли продовольственными товарами и хлебобулочными изделиями часто продается в одном месте “под ключ”. Как правило, они продаются в комплекте, разрешены для использования в России, имеют соответствующую документацию. Это удобно и позволяет не тратить время на поиск подходящих элементов.