В Севастополе идёт сезон сбора грибов – в «скорую помощь» с отравлениями уже обратились около четырёх десятков человек. Об этом сообщает пресс-служба городского Центра экстренной медицинской помощи и медицины катастроф.
«В самом разгаре сезон тихой охоты: в скорую медицинскую помощь обратились уже 38 человек, получивших отравление грибам. Употребление в пищу диких грибов – это лотерея. Либо вы получите огромное гастрономическое удовольствие, либо интоксикацию», – отметили там.
В центре отметили, что употребление грибов детьми возможно только с трёх лет и только «культурных» сортов – шампиньонов или вешенок.
«Причин отравления грибами может быть две: либо человек съел ядовитый гриб, либо гриб был плохо обработан и неправильно приготовлен (например, его не домыли, не доварили, не дожарили), – акцентировали внимание в центре. – Грибы имеют свойство накапливать в себя токсины из почвы, соли тяжелых металлов, выделяющиеся из выхлопных труб автомобилей, продукты жизнедеятельности насекомых и червей. Именно поэтому можно отравиться даже не ядовитыми грибами».
Признаки отравления могут проявиться в промежутке от 20 минут до 24 часов. Средний срок – 1-2 часа.
«Если вы обнаружили симптомы отравления грибами, это неотложное состояние, вызывайте скорую медицинскую помощь! До приезда бригады промойте желудок пострадавшему – нужно выпить 6 стаканов чистой кипяченой воды и вызвать рвоту, до тех пор, пока не будет выходить чистая вода без примесей пищи», – напомнили в центре.