Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила о пользе яблок, а также о последствиях их чрезмерного употребления для здоровья. Она рассказала об этом в беседе с RT.
«Яблоки – всеми любимый, полезный и доступный продукт. В них содержится пектин – растворимая клетчатка, которая хорошо выводит соли тяжёлых металлов, радионуклиды, понижает уровень холестерина. В яблоках очень много калия, который необходим для нормальной работы сердечной мышцы, для передачи нервного импульса и выведения излишков жидкости из организма», – рассказала диетолог.
Врач отметила, что яблоки содержат ряд витаминов и антиоксидантов, железо, а также йод – в косточках. Фрукты из собственного сада лучше есть с кожурой, а у магазинных её имеет смысл убирать.
При этом яблоки содержат достаточно много сахара. Тем, у кого есть сахарный диабет, необходимо относиться к яблокам и соку из них с осторожностью.
Ранее сообщалось, что в Севастополе привозные яблоки подорожали в июле из-за увеличения нагрузки на железнодорожное и автомобильное сообщение.
Православный праздник Преображение Господне, который в народе называют Яблочным Спасом, отмечается в России ежегодно 19 августа.