12:1123.07.2008г.
Анжелика ФЕСЕНКО, начальник отдела информации и использования документов Госархива г. Севастополя
Наш город не единожды подвергался варварскому разрушению. Однако к счастью для живущих поколений, остались в нем островки прошлого. Правда, под обновленной штукатуркой и за строгими названиями современных учреждений не всегда их можно разглядеть. Была в нашем городе некогда очень известная гостиница «Кист». Знают ли жители нынешнего Севастополя, где она располагалась, и кто был ее первым владельцем?
Гостиница «Кист», а ныне административное здание ЧФ Российской федерации, находится на площади Нахимова у Графской пристани. В XIX веке – это была лучшая гостиница в г. Севастополе и одна из лучших в дореволюционной России.
Первым владельцем гостиницы «Кист» был Фердинанд Кист, потомок плотника-корабела, привезенного в Россию из Голландии Петром 1. После Крымской войны он приобрел в Севастополе участок земли, где впоследствии построил гостиницу.
Гостиница представляла из себя комплекс строений. Наиболее ранним явилось возведенное в середине XIX века двухэтажное здание. В 1890 году параллельно ему вырос трехэтажный корпус. В конце века оба здания были объединены. Выполненные из инкерманского камня корпуса получили разную планировку и пластику фасадов. Здание гостиницы активно участвовало в формировании площади.
Гостиница «Кист» имела 85 номеров и была совсем не дешевым заведением. В путеводителе во Севастополю XIX века отмечалось: «Гостиница «Кист» - дорогая».
Гостиница имела 85 номеров ценой от 1 до 15 рублей в сутки. Например, квартиру «меблированную» в центре города можно было снять за 125 рублей в месяц, в Артиллерийской слободке за 30-40 руб. в месяц, на окраинах города за 10-12 рублей в месяц, а угол, (койко-место) снять за 2,3 руб. в месяц.
В гостинице останавливались купцы, чины морского ведомства, государственные деятели и конечно же знаменитости: в 1900 году останавливался М. Горький, в1901 Лев Толстой, в 1905 году Станиславский, в 1907 Леся Украинка, а в 1916 Шаляпин.
Существует легенда, будто бы А. Вертинский, отправляясь в эмиграцию, несколько ночей провел в гостинице «Кист» и оставил в номере справа от окна написанное на стене стихотворение.
В дореволюционных путеводителях сообщалось, «что в гостинице «Кист» турист найдет образцовый порядок, полный комфорт и редко встречаемую предупредительность, и внимание администрации».
Здание находилось в очень удобном месте, по адресу ул. Екатерининская, дом 1. Рядом была Графская пристань, откуда можно было совершить экскурсию на ялике на северную сторону и в Инкерманский монастырь, стоимость такой поездки составила 1 руб., 50 копеек. Здесь же находилось Морское собрание и вход в Приморский бульвар, где можно было отдохнуть, посетить театр, послушать музыку, т.к. в период весенне-летне-осеннего сезона на Приморском бульваре играл флотский оркестр, а в 1901 году еще и хор балалаечников с броненосца «Ростислав» и, конечно же, посетить рестораны, в которых можно было вкусно поесть.
В гостинице «Кист» был свой ресторан, в котором можно было позавтракать за 50 копеек, пообедать за 1 рубль, поужинать за 75 копеек. В меню значилось: ерши агротень, вареники ленивые, щи Николаевские, солянка сборная, рассольник, свиная ножка, гуляш, буженина с капустой. На десерт кизиловое, грушевое мороженое, арбуз, дыня и различные напитки.
В 1920-е годы в здании гостиницы находился дворец труда, в 1930-е санаторий для трудящихся. Здание сильно пострадало во время Великой Отечественной войны. В послевоенное время в здании бывшей гостиницы находился штаб Черноморского флота.
В 60-е годы здание было реконструировано, до 1985 года в здании располагался судостроительный техникум. В 2004 году к зданию была сооружена трехэтажная пристройка Делового и культурного центра правительства Москвы.
Сегодня (с 1985 года) в этом здании находится одна из служб Черноморского Флота, облик здания значительно изменился по сравнению с дореволюционным, однако очень приятно, что здание сохранилось и сейчас, как и много лет назад, участвует в формировании архитектурного ансамбля площади Нахимова и Приморского бульвара.
Фото из Государственного архива города Севастополя и Василия Батанова
Гостиница "Кист" много лет назад 
Бывшая гостиница "Кист" в наше время
